いちごタルト・チョコタルト

【作りたかったもの】

・タルト台

recipe.cuoca.com

 

・カスタード

cookpad.com

 

・チョコタルト

youtu.be

 

【できたもの】

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タルト台はまあまあ上手くいった。

ところどころ分厚さが違ってしまったとこだけ。

 

いちごタルトの方は穴を開け忘れたけど、

それがどういう影響を及ぼしたのかはわからない。

チョコタルトの生地より底面が結構柔らかめになった。

 

カスタードは思ってたのと違ってプリンみたいになった。

アーモンドクリームを少し少なめに入れたのは良かった。

カスタードを固める前にいちごを乗せなかん。

あといちごの乗せ方が下手。いちごがでかすぎたかも。

 

チョコは激うまだった。

 

生クリームをもっと丸みのあるやつにすれば良かったと思った。(見た目的に)